تعتبر تربية الأحياء المائية المصدر الأساسي لتغطية الإقبال المتنامي على الأسماك البحرية و خاصة القاعية منها و بالتالي فهو يضمن المحافظة على المخزون الطبيعي للسمك و تقليص الضغط المسلط عليه أمام ظهور العديد من الأمراض الحيوانية و تراجع استهلاك اللحوم الحمراء و البيضاء. كيف يتم ذلك؟ نتعرف عليه من خلال هذا المقال :

🛑 استزراع يرقات الأسماك بمياه السدود استزراع يرقات الكارب الصيني بعد التفريخ الاصطناعي يقوم المركز الفني لتربية الأحياء المائية خلال شهر جويلية من كل سنة باستزراع يرقات الكارب العاشب و الكارب الفضي و الكارب كبير الرأس بمياه السدود بعد عمليات التفريخ الاصطناعي التي تتم خلال شهر جوان و ذلك لعدم قدرة هذه الأصناف على التكاثر بصفة طبيعية بالمياه التونسية نتيجة اختلاف العوامل الطبيعية مقارنة مع موطنها الأصلي. تساعد أسماك الكارب على تنقية المياه باعتبارها تتغذى حصريا على الطحالب و الحيوانات المجهرية بالإضافة إلى الأعشاب المائية و بذلك يساعد تواجدها على توازن المنظومة البيئية الهشة بمسطحات المياه. 🛑 استزراع صغار البوري تعتبر اسماك البوري من الأسماك التي تنتقل من البحر إلى النهر, حيث تنمو بالمسطحات المائية الداخلية حتى بلوغ النضج الجنسي ثم تهاجر الفحول من مسطحات المياه العذبة نحو البحر للتكاثر و وضع البيض و تهاجر الفراخ حديثة الفقس في الإتجاه المعاكس أي من البحر نحو المياه العذبة معتمدة في هجرتها على مدى نقص نسبة الملوحة و وفرة الغذاء الطبيعي. تتجمع الفراخ بمصبات الأودية في شكل مجموعات يسهل صيدها بمعدات يدوية بهدف الاستزراع الداخلي. و يعمل المركز الفني لتربية الأحياء المائية منذ 2009 و في كل موسم على استزراع صغار البوري بالسدود بعد جمعها من شواطئ و أودية خليج تونس و الوطن القبلي و خليج قابس. تنمو صغار اسماك البوري بمسطحات المياه العذبة و تكبر لكنها تعجز على التكاثر لانخفاض الملوحة لذلك تبقى عمليات الاستزراع دورية و متواصلة لضمان المردودية. 🛑 صيد الأسماك بالمياه العذبة يمكن لأي بحار الحصول على ترخيص صيد بالسد أو بالبحيرة من دائرة الصيد البحري التي يتبع لها السد و ذلك بعد تقديم مطلب في الغرض مرفوق بشهادة الكفاءة المهنية. و على كل مستغل أو بحار الإدلاء بتقارير شهرية مفصلة حول كميات الصيد و الأصناف إلى الدائرة الجهوية للصيد البحري الراجع لها بالنظر و التي تتولى بدورها إحالتها إلى الإدارة العامة للصيد البحري و تربية الأسماك لجمع المعطيات و القيام بالإحصائيات و المتابعة. 🛑 أنواع أسماك المياه العذبة للبلاد التونسية 💢 الأسماك الاقتصادية نذكر منها: سمك الصندر, سمك القاروص الأسود, سمك السلور, سمك الكارب العادي, سمك الكارب العاشب, سمك الكارب الفضي, سمك الكارب كبير الرأس, سمك البوري بوراس, سمك البيتومة, سمك الحنشة, 💢 الأسماك الغير اقتصادية تتواجد الأسماك الغير اقتصادية بصفة طبيعية بمجاري المياه أو يتم ادخالها عمدا للبحيرة لتكون هي و يرقاتها غذاء للأسماك المربات و نذكر منها: سمك الروتنقل, سمك القاردون, سمك البولبيس, 💢 تربية الأسماك ببحيرات السدود تعتبر المنظومة الايكولوجية المائية لبحيرات السدود حساسة و هشة لبطء نسق تجدد المياه بها باعتبارها شبه مغلقة, و بالتالي فإن أي تغيير يطرأ على أحد مكوناتها يؤثر على كل المكونات الأخرى و خاصة عند ارتفاع درجات الحرارة و قلة نزول الأمطار و تبقى التقنبات المستعملة لتربية الأسماك بهذه البحيرات محدودة جدا و تقتصر على الأنشطة التالية:

💢 تربية موسعة للأسماك تستزرع إصبعيات أو يرقات الأسماك المراد تربيتها في مياه البحيرة و تتغذى على الطحالب, الأعشاب, يرقات الأسماك المتواجدة بها و يمكن استزراع بعض الأصناف الأخرى في حجم صغير لتكون غذاء للأسماك المربات مثل القردون, الروتنقل, البولبيس... و يتراوح معدل الإنتاج السنوي للأسماك المراد تربيتها في حدود 50 كغ/ هك من البحيرة. 💢 تربية مكثفة للأسماك توضع إصبعيات الأسماك في أقفاص عائمة مع إضافة أعلاف جافة. و قد بينت نتائج البحوث نجاح التجارب النموذجية لتسمين سمك البلطي بالأقفاص العائمة, كما يمكن اعتماد هذه التقنية لتربية أصناف أخرى مثل الصندر و القاروص الأسود.