منارة كل فلاح

منارة كل فلاح

الاخبار

اخر الاخبار

  • 15

    :29 13/04

    مختصة في التغذية: تحسين القيمة الغذائية للخبز المدعم عبر فارينة جديدة أكثر ثراءً

    ​أكّدت الأستاذة بالمعهد الوطني للتغذية، جليلة العاتي، أنّ الفارينة الجديدة التي ستعتمدها المطاحن لإنتاج الخبز المدعّم، سواء "الباقات" أو الخبز الكبير، تتميّز بتركيبة غذائية أكثر ثراءً مقارنة بالفارينة السابقة، إذ تحتوي على نسب أعلى من المعادن والفيتامينات والألياف وأوضحت العاتي، في تصريح أدلت به اليوم الإثنين 13 أفريل 2026 على الإذاعة الوطنية، أنّ القيمة الغذائية لهذه الفارينة ارتفعت بما يتراوح بين مرة ونصف إلى ثلاث مرات مقارنة بالفارينة المعتمدة سابقاً وشدّدت في هذا السياق على أنّ الخبز المدعّم الجديد لا يندرج ضمن الخبز المصنوع من النخالة أو الأعلاف، بل هو خبز تقليدي تمّ تحسين تركيبته عبر تطوير جودة الفارينة والرفع من قيمتها الغذائية ويأتي هذا التوجّه في إطار قرار مشترك صدر بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية بداية شهر أفريل الجاري، ينصّ على الترفيع في نسبة استخراج الدقيق والسميد من 78 % إلى 80 % من جهته، أفاد رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز، يحيى موسى، في تصريح سابق، بأنّ عدداً من المطاحن شرع فعلياً في تطبيق هذا الإجراء، مشيراً إلى أنّ نسبة الاستخراج بلغت في إحدى مطاحن ولاية قفصة 82,5 %، في انتظار بلوغ النسبة المستهدفة

  • 14

    :20 13/04

    تقلبات جوية مرتقبة: دعوات إلى الحذر لمستعملي الطريق

    دعا المرصد الوطني لسلامة المرور، التابع لوزارة الداخلية، كافة مستعملي الطريق من سائقين ومترجلين إلى توخي أقصى درجات الحيطة والحذر، على خلفية التقلبات الجوية المنتظرة بداية من ظهر اليوم الإثنين 13 أفريل 2026، والمتواصلة إلى يوم الغد بمناطق الشمال والوسط ومن المنتظر أن تشهد هذه المناطق نزول أمطار رعدية تكون أحيانا غزيرة، خاصة بولايات الكاف والقصرين وسليانة والقيروان وزغوان ونابل، مع تساقط البرد وهبوب رياح قوية قد تصل سرعتها إلى 80 كلم/س وفي هذا السياق، أوصى المرصد سائقي المركبات بضرورة تعديل السرعة بما يتلاءم مع حالة الطريق ومستوى الرؤية، وتفادي الانزلاقات عبر ترك مسافة أمان كافية، مع الالتزام بوضع حزام الأمان وتشغيل أضواء التقاطع لتحسين الرؤية وتنبيه بقية مستعملي الطريق. كما شدد على أهمية إحكام السيطرة على المقود وتجنب الانحرافات المفاجئة، خاصة بالطرقات المفتوحة وأكد المرصد على ضرورة تجنب المجازفة، محذرا من عبور الأودية أو المجاري المائية وتجمعات السيول، إلى جانب تجنب الوقوف تحت الأشجار أو الأعمدة الكهربائية واللوحات الإشهارية كما وجّه جملة من التوصيات إلى المترجلين ومستعملي الدراجات، من بينها استعمال الممرات المخصصة والتأكد من توقف السيارات كليا قبل العبور، مع الابتعاد عن حواف الأرصفة تفاديا لتطاير المياه، والانتباه إلى الأجسام التي قد تحملها الرياح ودعا أصحاب الدراجات النارية والهوائية إلى تأجيل التنقلات غير الضرورية، نظرا لتضاعف مخاطر الانزلاق وفقدان التوازن في مثل هذه الظروف وذكّر المرصد بأرقام الطوارئ الموضوعة على ذمة المواطنين: الحماية المدنية (198)، حرس المرور (193)، وشرطة المرور (197)

  • 13

    :03 13/04

    مقترح برلماني لإحداث سلك أمن فلاحي وتعزيز رقمنة القطيع

    ​اقترح النائب حسن الجربوعي، خلال سؤال شفاهي وجّهه إلى وزير الداخلية اليوم الاثنين 13 أفريل 2026، إحداث سلك أمن فلاحي على غرار الأمن السياحي، يتولى التصدي لظواهر السرقة التي تستهدف المواشي والمحاصيل والمعدات الفلاحية، إلى جانب مراقبة توزيع الأعلاف ومكافحة الاحتكار والمضاربة، وحماية الأراضي الفلاحية وتأمين المواسم الزراعية وفي سياق متصل، تطرّق الجربوعي إلى مسألة رقمنة قطيع الأبقار والأغنام، مبيّناً أن الإطار القانوني المنظم لها موجود منذ سنة 2005، إلا أنه لم يُفعّل إلى حد الآن، رغم أهمية هذه الآلية في تنظيم القطاع وتحديد الحاجيات من الأعلاف، على غرار ما تعتمده عديد الدول ودعا النائب إلى عقد اجتماع وزاري بإشراف رئيس الجمهورية، يُخصّص للتحضير للمواسم الفلاحية المقبلة، خاصة المتعلقة بزيت الزيتون والحبوب والأضاحي، مع التأكيد على ضرورة متابعة تنفيذ القرارات الصادرة عنه وضمان تفعيلها على أرض الواقع

  • 12

    :34 13/04

    القصرين: المعرض الأول للإستثمار الفلاحي والطاقات المتجدّدة من 16 إلى 19 أفريل الجاري.. فضاء لتبادل الخبرات واكتشاف فرص الاستثمار

    تستعد ولاية القصرين لاحتضان المعرض الأول للاستثمار الفلاحي والطاقات المتجددة بالوسط والجنوب الغربي، من 16 إلى 19 أفريل الجاري، بالوحدة النموذجية لفرز وتثمين المنتجات الفلاحية التابعة للشركة التعاونية "الوفاء" بمنطقة الشرائع من معتمدية سبيطلة، في تظاهرة اقتصادية وفلاحية كبرى ذات بعد استراتيجي ومبادرة رائدة تُنظم لأول مرة على مستوى الجهة وينتظر أن يشكّل هذا الحدث منصة مهنية متكاملة تجمع في فضاء واحد مختلف الفاعلين في المنظومة الفلاحية، من فلاحين ومستثمرين ومهندسين وتقنيين، إلى جانب الشركات المختصة في المعدات والتكنولوجيات الحديثة، ومزوّدي حلول الطاقات المتجددة، فضلاً عن المؤسسات البنكية وهياكل التمويل والإحاطة، بما يوفر فضاء مباشراً للتشبيك وتبادل الخبرات واستكشاف فرص الاستثمار وفي تصريح لصحفية وكالة تونس إفريقيا للأنباء، أكد مدير المعرض، حمزة فرجاوي، أن هذه التظاهرة تمثل خطوة عملية نحو تقريب الخدمات والتقنيات من الفلاحين بولايات الوسط والجنوب الغربي، خاصة في ظل التحديات التي يفرضها تغير المناخ وارتفاع كلفة الإنتاج، مشدداً على أهمية تمكين الفلاح من النفاذ السلس إلى المعدات الحديثة وآليات التمويل وبرامج التكوين، دون الحاجة إلى التنقل خارج الجهة وأضاف أن المعرض يراهن على إرساء ديناميكية اقتصادية جديدة بالجهة، من خلال دعم الاستثمار الفلاحي وتعزيز الابتكار، لا سيما عبر إدماج الطاقات المتجددة في الأنشطة الفلاحية، حيث سيتم عرض تجارب ناجحة في استغلال الطاقة الشمسية في الري والتبريد، بما يساهم في تقليص التكاليف وتحسين مردودية المستغلات الفلاحية كما يولي المعرض أهمية خاصة للشباب حاملي أفكار المشاريع، إذ يتيح لهم فرصة فريدة للاطلاع على مختلف مكونات المشروع الفلاحي المتكامل، وبناء علاقات مباشرة مع الفاعلين الاقتصاديين وهياكل الدعم، بما يعزز فرص تحويل المبادرات الفردية إلى مشاريع واقعية وقابلة للتمويل وفق المصدر نفسه ويتضمن البرنامج العلمي للمعرض سلسلة من الندوات والورشات التطبيقية التي يؤثثها خبراء ومختصون، وتتناول محاور محورية من بينها الفلاحة البيولوجية، والتصرف المستدام في الموارد الطبيعية، والصناعات التحويلية، وتثمين النفايات العضوية، إلى جانب سبل التكيف مع التغيرات المناخية، بما يعزز التوجه نحو فلاحة عصرية ذكية ومستدامة ويرتقب أن يكون لهذه التظاهرة انعكاس إيجابي على النسيج الاقتصادي بولايات القصرين وسيدي بوزيد وقفصة، باعتبارها من أبرز الأقطاب الفلاحية بالبلاد التونسية، ويمثل القطاع الفلاحي بها ركيزة أساسية ومحركاً رئيسياً للدورة الاقتصادية ويُنتظم هذا الحدث بإشراف الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقصرين، وبدعم من السلط الجهوية وعدد من المؤسسات الخاصة والجمعيات، ليكون موعداً سنوياً واعداً يكرّس ثقافة الاستثمار، ويعزز الابتكار، ويدفع نحو بناء نموذج تنموي فلاحي مستدام ومندمجوات

  • 11

    :39 13/04

    سليانة: ضبط الاستعدادات لحماية صابة الحبوب خلال موسم الحصاد

    خصّص إجتماع اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث ومجابهتها وتنظيم النجدة بسليانة، المنعقد بعد ظهر يوم الجمعة الفارط الموافق ل10 أفريل 2026 بمقر ولاية سليانة، لضبط الاستعدادات لحماية صابة الحبوب خلال موسم الحصاد وسبل الحفاظ على الثروة الغابية والحيوانية ودعا أعضاء اللجنة إلى اتباع جملة من الإجراءات الوقائية من خلال عقد اجتماعات اللجان المحلية لتفادي الكوارث، وإلى التحلي باليقظة والاستعداد للتدخل الناجع والفوري عند الإقتضاء، والحرص على الجاهزية التامة من حيث الامكانيات المادية والبشرية، وبرمجة حملات تحسيسية بمشاركة كافة مكونات المجتمع المدني بالجهة لحث الفلاحين على اتخاذ الاحتياطات الضرورية وتطبيق التدابير الوقائية اللازمة لحماية المحاصيل من التلف وأكد الحاضرون على أهمية تشريك الهياكل المعنية ومكوّنات المجتمع المدني في العمل الوقائي ضدّ الحرائق، من خلال تحسيس المواطنين وخاصة متساكني المناطق الغابية والجبلية بضرورة أخذ الاحتياطات الازمة في هذا المجال، والقيام بزيارات ميدانية للضيعات والمناطق الفلاحية لتحسيس الفلاحين والعملة وحثهم على مزيد الانتباه والتوقي للمحافظة على الصابة، مع ضرورة التنسيق مع وسائل الإعلام الجهوية والمحلية لتخصيص فقرات وبرامج تعنى بالتوعية والتحسيس حول حرائق المزارع، والعمل على بث ومضات تحسيسية وتوعية في الغرض كما تشمل الإجراءات أيضا تهيئة الطرائد النارية وتنظيف المسالك بالمناطق الغابية، مع إعطاء الأولوية للمناطق الصعبة التي يتعذر الوصول إليها، وتحجير حرق بقايا الحصاد إلى غاية موفى شهر أكتوبر القادم، فضلا عن دعوة الاتحادات الجهوية والمحلية للفلاحة والصيد البحري إلى تحسيس الفلاحين بضرورة أخذ الاحتياطات اللازمة للتوقي من اندلاع الحرائق بمزارع الحبوب والعلف، وذلك من خلال حرث جوانب المزارع في الإبان وخاصة منها المتاخمة للغابات أو التي توجد تحت الأسلاك الكهربائية أو المحاذية للسكك الحديدية، فضلا عن تقسيم المزارع الكبرى إلى قطع صغرى وحصادها، مع تركيز عملة وجرار بمحراث وصهريج ماء للتدخل الأوّلي ومن بين التدابير أيضا، أخذ الاحتياطات الوقائية اللازمة بمراكز تجميع الحبوب، وتكويم المواد العلفية بأماكن آمنة وبعيدة عن المحلات السكنية، مع احترام مسافة الأمان بين الأكوام وحرثها لتفادي تسرب النار، إضافة إلى مراقبة الشبكة الكهربائية لآلات الحصاد وصيانتها وتجهيزها بقوارير إطفاء، والحرص على إزالة مصبات الفضلات المتاخمة للغابات، وتكثيف عمليات المراقبة قصد التصدي لإحداث نقاط عشوائية جديدة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، والقيام بحملة لإزالة الاعشاب الطفيلية من حواشي الطرقات والمسالك والسكك الحديدية، ودعوة أصحاب المنتزهات المتاخمة للغابات الي ضرورة اخذ الإجراءات الوقائية اللازمة خاصة من خلال تكثيف الحراسات وإزالة الاعشاب وإحداث نقاط للتزود بالماء وكشف تقرير تابع للإدارة الجهوية للحماية المدنية أنه تم اتخاذ إجراءات وقائية قبل إنطلاق الموسم من بينها تحيين المخطط الجهوي والمخطط الأخضر، خاصة من حيث الامكانيات البشرية والمادية الموضوعة على ذمة اللجنة الجهوية لتفادي الكوارث، والقيام بزيارات ميدانية وقائية للمصبات، وبرمجة عملية بيضاء تطبيقية بتاريخ 10 جوان القادم بالمنطقة الغابية بوعبد الله بمعتمدية كسرى، وتواصل تأهيل أعضاء جمعية "المتطوعين في خدمة الحماية المدنية"، وإعداد رزنامة حملات تحسيسية لفائدة أصحاب شركات الإحياء والمركبات الفلاحية قصد توعيتهم وتحسيسهم بالاجراءات الوقائية لتفادي اندلاع الحرائقوات

مختصة في التغذية: تحسين القيمة الغذائية للخبز المدعم عبر فارينة جديدة أكثر ثراءً

​أكّدت الأستاذة بالمعهد الوطني للتغذية، جليلة العاتي، أنّ الفارينة الجديدة التي ستعتمدها المطاحن لإنتاج الخبز المدعّم، سواء "الباقات" أو الخبز الكبير، تتميّز بتركيبة غذائية أكثر ثراءً مقارنة بالفارينة السابقة، إذ تحتوي على نسب أعلى من المعادن والفيتامينات والألياف وأوضحت العاتي، في تصريح أدلت به اليوم الإثنين 13 أفريل 2026 على الإذاعة الوطنية، أنّ القيمة الغذائية لهذه الفارينة ارتفعت بما يتراوح بين مرة ونصف إلى ثلاث مرات مقارنة بالفارينة المعتمدة سابقاً وشدّدت في هذا السياق على أنّ الخبز المدعّم الجديد لا يندرج ضمن الخبز المصنوع من النخالة أو الأعلاف، بل هو خبز تقليدي تمّ تحسين تركيبته عبر تطوير جودة الفارينة والرفع من قيمتها الغذائية ويأتي هذا التوجّه في إطار قرار مشترك صدر بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية بداية شهر أفريل الجاري، ينصّ على الترفيع في نسبة استخراج الدقيق والسميد من 78 % إلى 80 % من جهته، أفاد رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز، يحيى موسى، في تصريح سابق، بأنّ عدداً من المطاحن شرع فعلياً في تطبيق هذا الإجراء، مشيراً إلى أنّ نسبة الاستخراج بلغت في إحدى مطاحن ولاية قفصة 82,5 %، في انتظار بلوغ النسبة المستهدفة

الاكثر قراءة

  • رئيس الجمهورية: الاحتكار والتلاعب بحصص التوزيع يحرم صغار الفلاحين من مادة الأمونيتر

    ​تناول رئيس الجمهورية قيس سعيّد، خلال اللقاء الذي جمعه عشية أمس، الأربعاء 28 جانفي 2026، بقصر قرطاج بوزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزّالدين بن الشيخ، جملة من القضايا، من بينها عملية توزيع مادة الأمونيتر بعدد من ولايات الجمهورية، ولا سيما ولايات بنزرت وجندوبة وسليانة، وذلك بعد تسجيل تحسّن طفيف في الوضع بعدد من الولايات الأخرىوأوضح رئيس الدولة، وفق البلاغ الاعلامي للرئاسة، أنّ بعض الممارسات المسجّلة ترتقي إلى مستوى الجريمة، حيث يتمّ حرمان صغار الفلاحين من مادة الأمونيتر نتيجة الاحتكار والتلاعب بحصص التوزيع، مشيراً إلى أنّ ممارسات مماثلة سُجّلت سابقاً عند إحداث ديوان الأعلاف، حين عمد البعض إلى احتكار مختلف أنواع الأعلاف وبيعها بأسعار تقلّ عن تلك التي يضبطها الديوان المذكور، في مسعى لتفليسه والاعتداء على المال العامكما جدّد رئيس الجمهورية التطرّق إلى موسم جني الزيتون، مشيراً إلى محدودية طاقة التخزين لدى الديوان الوطني للزيت، ومؤكّداً ضرورة مضاعفة العمل حتى يضطلع بدوره على الوجه المطلوب. وفي هذا السياق، أسدى تعليماته بمواصلة توزيع زيت الزيتون وجزء من صابة التمور بالسوق الداخلية وعبر الوداديات، بما يضمن استفادة المواطن والفلاح على وجه الخصوص، إلى جانب مواصلة البحث عن أسواق جديدة للتصديرتناول رئيس الجمهورية قيس سعيّد، خلال اللقاء الذي جمعه عشية أمس، الأربعاء 28 جانفي 2026، بقصر قرطاج بوزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزّالدين بن الشيخ، جملة من القضايا، من بينها عملية توزيع مادة الأمونيتر بعدد من ولايات الجمهورية، ولا سيما ولايات بنزرت وجندوبة وسليانة، وذلك بعد تسجيل تحسّن طفيف في الوضع بعدد من الولايات الأخرىوتناول اللقاء كذلك السياسة المائية في تونس على مدى العقود الماضية، حيث شدّد رئيس الدولة على ضرورة القيام بعمليات دورية لصيانة السدود وجهر الأودية، مبرزاً أنّ عدداً من السدود تعرّض للإهمال وتحول بعضها إلى أثر بعد عين، على غرار سدّ الأخماس بولاية سليانة الذي كانت طاقة استيعابه تتراوح بين 5 و7 ملايين متر مكعّب. كما أشار إلى الإهمال الذي طال عديد الأودية التي لم تُجهر منذ عقود، فضلاً عن البحيرات الجبلية التي تراكمت بها الأتربة منذ سبعينات القرن الماضي​​


  • نابل: الدورة الأولى للمعرض الفلاحي والإنتاج الحيواني والصيد البحري في مارس المقبل

    تحتضن ولاية نابل من 26 إلى 29 مارس 2026 الدورة الأولى للمعرض الفلاحي والإنتاج الحيواني والصيد البحري، وذلك بمركز المعارض بالجهة، في تظاهرة تهدف إلى تنشيط الدورة الاقتصادية وتعزيز إشعاع الجهة على المستويين الجهوي والوطنيويمثل هذا الحدث مناسبة لعرض المنتجات الفلاحية المحلية وتقريب المسافات بين المنتجين والمزوّدين، فضلاً عن دعم الشراكات المهنية وتطوير مسالك الترويجوسيشارك في المعرض عدد من الفلاحين والمؤسسات والشركات الناشئة الناشطة في مجالات الفلاحة والإنتاج الحيواني والصيد البحري، بما يعزز تبادل الخبرات ويفتح آفاقاً جديدة للتعاون والاستثمارويتضمن البرنامج عرضاً وبيعاً مباشراً للمنتجات الفلاحية من المنتج إلى المستهلك، إلى جانب تنظيم ندوات علمية تناقش أبرز التحديات التي يواجهها القطاع والحلول الممكنة لتطويرهويُذكر أن القطاع الفلاحي بولاية نابل يساهم بنحو 15 بالمائة من الإنتاج الفلاحي الوطني، كما تحتل الجهة مراتب متقدمة وطنياً في عدد من القطاعات الفلاحية، خاصة التوابل والفراولة والحمضيات​


  • رئيس النقابة التونسية للفلاحين: تقدّم جني الزيتون إلى 85% وتأخر العملية قد يهدّد صابة الموسم القادم

    أفاد رئيس النقابة التونسية للفلاحين، الميداني الضاوي، بأن نسبة تقدم جني الزيتون في تونس تراوحت إلى حد الآن بين 80 و85 بالمائة، مسجّلة تأخرًا ملحوظًا مقارنة بالمواسم السابقة وأوضح الضاوي أن هذا التأخير يعود أساسًا إلى تدني أسعار الزيتون، ما دفع العديد من الفلاحين إلى التردد في مواصلة الجني، في ظل حالة من عدم اليقين داخل السوق تذبذب الأسعار يربك الفلاحين وأشار الضاوي إلى وجود تذبذب واضح في الأسعار المتداولة، حيث يتم الإعلان أحيانًا عن أسعار في حدود 10 دنانير، غير أنها لا تعكس الواقع الفعلي داخل المعاصر، وهو ما عمّق حالة الغموض وفقدان الثقة في السوق كما انتقد تدخل بعض الأطراف غير المختصة في قطاع الزيتون، معتبرًا أن التصريحات غير الدقيقة، خاصة المتعلقة بتقديرات الإنتاج التي تبلغ نحو 500 ألف طن، ساهمت في إرباك الفلاحين، خصوصًا في المناطق الريفية التي تتعامل مع هذه المعطيات باعتبارها صادرة عن جهات مرجعية مخاطر محتملة على الموسم القادم وحذّر رئيس النقابة من انعكاسات تأخر الجني على الموسم المقبل، موضحًا أن تأخير العملية يؤثر سلبًا على الدورة البيولوجية لشجرة الزيتون، التي تحتاج إلى فترة كافية لاستعادة طاقتها والاستعداد للإنتاج في السنة التالية، ما قد يهدد صابة العام القادم وأضاف أن رئاسة الجمهورية تدخلت في عدة مناسبات لمحاولة تأطير القطاع، غير أن التردد في اتخاذ القرارات حال دون تحقيق النتائج المرجوة دعوة إلى إدارة استباقية للقطاع وفي رسالة موجّهة إلى سلطة الإشراف، شدّد الضاوي على ضرورة اعتماد مقاربة استباقية في إدارة القطاع الفلاحي، تقوم على دراسة الأوضاع قبل تفاقم الأزمات بدل التدخل بعد حدوثها وأكد أن الفلاح التونسي يمتلك الكفاءة لتحقيق نتائج إيجابية، غير أن غياب التخطيط المسبق والدعم الكافي يعيق هذا النجاح. واستشهد بقطاعات الحبوب والزيتون واللحوم التي تواجه إشكاليات متشابهة، من بينها نقص التأطير، غياب الأسواق الخارجية، وتذبذب الأسعار كما لفت إلى الترابط بين القطاعات الفلاحية، خاصة بين إنتاج الحليب واللحوم، حيث يؤثر انخفاض أسعار الحليب بشكل مباشر على منظومة تربية الماشية وإنتاج اللحوم وختم رئيس النقابة تصريحه بالتأكيد على أن الفلاحة التونسية قادرة على التعافي وتحقيق نتائج أفضل، شريطة توفير الإحاطة اللازمة، وتفعيل القرارات في الوقت المناسب، ودعم الفلاحين بآليات العمل التي تضمن الاستقرار داخل السوق


الاكثر مشاهدة