حذّر رئيس الغرفة الوطنية للقصابين التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، أحمد العميري، من تواصل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال شهر رمضان، داعيًا إلى تدخل عاجل للسماح بتوريد اللحوم لتلبية حاجيات السوق وضبط الأسعار وخلال ندوة صحفية انعقدت اليوم الجمعة 13 فيفري 2026 بمقر منظمة الأعراف، وجّه العميري نداءً إلى رئيس الجمهورية للتدخل من أجل تمكين القصابين من توريد اللحوم عبر الشركات الخاصة أو عبر شركة اللحوم، بما يضمن توفير المنتوج بأسعار تراعي القدرة الشرائية للمواطن وأكد العميري، في تصريح اعلامي له، وجود نقص حاد في الإنتاج المحلي من لحوم الضأن والأبقار، مشيرًا إلى أن الأسعار المتداولة بلغت مستويات مرتفعة ومقلقة، حيث تجاوز سعر لحم "العلوش" 65 دينارًا للكيلوغرام في بعض الجهات، مقابل نحو 58 دينارًا للحم البقري، مع إمكانية تجاوز 70 دينارًا للكيلوغرام خلال رمضان وأرجع هذا الارتفاع إلى تراجع كميات اللحوم المبردة المستوردة بنحو 35 بالمائة مقارنة بالفترة نفسها التي سبقت شهر رمضان الماضي، مما ينذر بمزيد اضطراب التوازن بين العرض والطلب وبيّن أن غرفة القصابين وجهت عدة مراسلات إلى وزارات التجارة والفلاحة واتحاد الفلاحين بخصوص الاستعداد لشهر رمضان، دون تلقي ردود أو تفاعل، وفق تصريحه وعبّر العميري عن رفض الغرفة للأسعار “المشطّة”، معتبرًا أن هذا الارتفاع أثر سلبًا على نشاط القطاع، حيث أغلق نحو 3 آلاف محل من أصل 9 آلاف منذ سنة 2018 كما أكد استعداد القصابين لبيع اللحوم المحلية دون هامش ربح في حال توفرها بالكميات الكافية، محذرًا من إمكانية تسجيل زيادات إضافية خلال عيد الأضحى المقبل إذا استمر غياب توريد الخرفان واللحوم وأشار إلى وجود اتصالات مع شركات أجنبية مختصة في توفير الخرفان الحية، مبرزًا استعدادها لتوريد أكثر من 10 آلاف رأس يمكن توفيرها للمستهلك التونسي بمناسبة عيد الأضحى بأسعار تتراوح بين 500 و900 دينار للرأس الواحد ​

تنطلق، اليوم الجمعة 13 فيفري 2026، بمعتمدية العمران من ولاية تونس، نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك، في إطار الاستعداد لشهر رمضان ودعم القدرة الشرائية للمواطن وأفادت المديرة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بولاية تونس، سهام المبروك، بأن نقطة البيع، التي تم افتتاحها بإشراف والي الجهة، ستتواصل طيلة شهر رمضان، وستوفر جملة من المواد الأساسية التي تحتاجها الأسر خلال هذه الفترة وأضافت المبروك أن هذه المبادرة، التي ساهم المجلس المحلي بالعمران في تفعيلها، ستعرض التمور بمختلف أنواعها وجودتها المتميزة، إلى جانب الزيوت النباتية وزيت الزيتون والشاي والسكر العائلي، فضلاً عن مصبرات التن والبيض ومعجون الطماطم والأرز والمياه المعدنية وأكدت المبروك أن الإدارة الجهوية للتجارة، بالتعاون مع السلطات الجهوية، حرصت على تأمين مشاركة خمسة منتجين للتمور من ولاية قبلي، في خطوة تهدف إلى تثمين المنتوج الوطني وتسهيل ترويج منتجات صغار الفلاحين وبيّنت أن الأسعار المعتمدة بنقطة البيع مدروسة وتراعي القدرة الشرائية للمتساكنين، خاصة وأن المنطقة محيطة بعدة أحياء ذات كثافة سكانية مرتفعة كما أشارت إلى أنه سيتم توفير زيت الزيتون بأسعار مناسبة للتشجيع على الاستهلاك الداخلي، إلى جانب ضمان توفر المواد المدعمة، بما يسهم في تسهيل النفاذ إليها وتحقيق التوازن في السوق خلال شهر رمضان​

أفاد المعهد الوطني للرصد الجوي بأن الوضع الجوي يتميز بهبوب رياح قوية من القطاع الغربي بأغلب الجهات، تتراوح سرعتها بين 60 و80 كلم/س، وتصل مؤقتًا إلى 100 كلم/س خاصة بالمناطق الساحلية الشمالية والمرتفعات، مع إثارة للرمال والأتربة بالجنوب، مما يؤدي إلى انخفاض مدى الرؤية الأفقية. كما يكون البحر شديد الهيجان إلى عنيف بالشمال وفي هذا السياق، دعت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري كافة الفلاحين إلى توخي الحيطة والحذر، والعمل على تثبيت البيوت المحمية والمعدات الفلاحية بإحكام، وتجنب استعمال الآلات الفلاحية في الظروف المناخية الخطرة، مع وضعها في أماكن آمنة بعيدة عن الرياح القوية ومجاري السيول. كما أوصت بتأمين الحيوانات والقطعان وإبعادها عن مجاري الأودية والمناطق المعرّضة للفيضانات كما دعت الوزارة البحارة إلى عدم الإبحار إلى حين تحسن الأحوال الجوية، والالتزام بتعليمات السلط البحرية والحماية المدنية، مع الحرص على تثبيت المراكب داخل الموانئ وربطها بإحكام، واتخاذ كافة إجراءات السلامة اللازمة حمايةً للأرواح والممتلكات​

قال متعاملون أوروبيون، اليوم الأربعاء 11 فيفري 2026، إن ديوان الحبوب الحكومي في تونس، طرح مناقصة دولية لشراء ما يقدر بنحو 50 ألف طن من علف الشعيروأضافوا أن آخر موعد لتقديم عروض الأسعار في المناقصة هو غداً الخميس 12 فيفري 2026، ويمكن استيراد الحبوب من أي منشأويطلب الشعير على دفعتين بكمية 25 ألف طن لكل دفعة للشحن خلال الفترة من 15 مارس إلى 20 أفريل المقبل، وذلك بحسب المنشأ المختار، وفقاً لوكالة "رويترز"

احتضنت ولاية سوسة، يومي 9 و10 فيفري 2026، ورشة عمل علمية متخصصة خُصصت لعرض نتائج أنشطة جمع وانتقاء وإكثار أنماط التين الشوكي المقاومة للحشرة القرمزية، وذلك تحت إشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري وتندرج هذه الورشة في إطار تنفيذ مشروع التعاون الفني الاستعجالي لإدارة الحشرة القرمزية على التين الشوكي في تونس، الذي تشرف عليه الإدارة العامة للصحة النباتية ومراقبة المدخلات الفلاحية، بالشراكة مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) والمركز الجهوي للبحوث في البستنة والفلاحة البيولوجية بشط مريم وتُعدّ الحشرة القرمزية من أخطر الآفات التي تهدد منظومة التين الشوكي في تونس، بعد أن تسببت خلال السنوات الأخيرة في إتلاف مساحات هامة من هذه الزراعة، التي تمثل مورد رزق لآلاف الفلاحين، خاصة في المناطق الريفية والهشة. ولا يقتصر تأثير هذه الآفة على الجانب الفلاحي فحسب، بل يمتد إلى أبعاد اجتماعية واقتصادية وبيئية، نظراً للدور الذي يلعبه التين الشوكي في مقاومة التصحر، وتثبيت التربة، ودعم الأمن الغذائي، وتوفير الدخل للعائلات الريفية وشهدت الورشة عرض أبرز النتائج العلمية والتقنية المتوصل إليها، خاصة في ما يتعلق بجمع الأنماط المحلية للتين الشوكي، وانتقاء الأصناف المقاومة للحشرة القرمزية، واعتماد تقنيات الإكثار النباتي، إضافة إلى تقديم نتائج التجارب الحقلية كما مثّلت التظاهرة فضاءً لتبادل الخبرات بين الباحثين والخبراء والإطارات الفنية وممثلي المجتمع المدني، بهدف بلورة مقاربة علمية متكاملة ومستدامة لإدارة هذه الآفة والحد من انتشارها وتضمّن برنامج الورشة زيارة ميدانية إلى المركز الجهوي للبحوث في البستنة والفلاحة البيولوجية بشط مريم، اطّلع خلالها المشاركون على أنشطة جمع وانتقاء وإكثار الأنماط المقاومة داخل البيوت المحمية وخارجها، في أفق تعميمها لاحقاً بالجهات المتضررة وتندرج هذه الجهود ضمن استراتيجية وطنية لحماية منظومة التين الشوكي باعتبارها قطاعاً فلاحياً ذا بعد اقتصادي وبيئي واجتماعي، والمساهمة في تطوير حلول علمية مستدامة لمجابهة الحشرة القرمزية وتعزيز الأمن الغذائي والتنمية الفلاحية في تونس ​