منارة كل فلاح
الدلاع هو نبات عشبي حولي جذوره كثيرة الانتشار توجد على عمق يتراوح بين 45 و 60صم ، تخرج منها جذور جانبية تنمو موازية لسطح الأرض يفوق طولها طول الجذر الوتدي الأصلي. نبتة الدلاع لها ساق زاحفة ومتفرعة مجوفة من الداخل، مضلعة مغطاة بشعيرات، يوجد عليها محاليق متفرعة. ورقته مفصصة إلى 3 أو 4 أزواج من الفصوص المنقسمة بدورها. أزهار الدلاع وحيدة الجنس أي أنه هناك أزهار أنثوية وأزهار ذكرية على نفس الساق. تخرج الأزهار من إبط الأوراق مفردة أو مجمعة، لونها أصفر مشوب بالأخضر. تتفتح الأزهار بعد شروق الشمس بحوالي ساعة أو ساعتين ويكون تلقيحها بواسطة الحشرات.
متطلبات الزراعة: أ- الحرارة: يتطلب الدلاع لإنبات الجيد درجات حرارة تتراوح بين 25و 30درجة. وللحصول على نمو خضري متوازن فهو يستوجب درجات حرارة منحصرة في النهار بين 27 و 32 درجة و في الليل بين 15 و و 21 درجة غير أنه يخشى البرد. ب- الضوء: ينمو الدلاع بسهولة عندما يكون النهار طويلا. أما إذا كان النهار قصيرا فإن إزهار النبتة وإثمارها يصبح صعبا. ج- التربة: يحبذ الدلاع الأرض الخفيفة حيث يعطي إنتاجا جيدا، أما في الأراضي المتوسطة والفقيرة فإنه يعطي إنتاجا مرضيا إذا توفر التسميد اللازم. د- التسميد: يجب أن يكون التسميد مرتبطا بتحليل التربة و حاجيات النبتة و الكثافة و التقنيات الزراعية ، و في حالة عدم توفر نتائج تحليل التربة يتم تقديم كميات من الأسمدة التالية (الأمونيتر، الفسفاط أو سلفات البوتاس )حسب نوعية الزراعة الفصلية ، البدرية تحت الأنفاق أو البدرية في البيوت المكيفة. ه- الري: تتطلب زراعة الدلاع كميات كبيرة من المياه تتراوح بين 3000 و 4000 م مكعب في الهكتار بصفة عامة و لجميع أنواع الزراعة، و مع ذلك فإن الزراعة البعلية تبقى ممكنة خاصة في الأراضي الخفيفة و المناطق التي تكثر فيها الأمطار. أما الكميات المحبذة من المياه في مختلف مراحل الزراعة فهي كالتالي: -قليلة منذ الزراعة إلى بداية تكوين الثمار. -كبيرة عند تضخم حجم الثمار. -قليلة جدا عند نضج الثمار. تتحمل زراعة الدلاع المياه المالحة إلى حد لا يتجاوز 3 غ من الأملاح الجملية في اللتر لأن الكميات المرتفعة تؤدي إلى زيادة إصابة الثمار بالنخر القمي. طريقة الزراعة: يقع تحضير الأرض خلال شهر فيفري و ذلك بالقيام بالأعمال التالية (حراثة عميقة من 25 إلى 30صم)، معاودة، نثر السماد العضوي و الأسمدة المعدنية، معاودة ثانية لدفن الأسمدة، إعداد أسطر متباعدة عن بعضها ب 1.5م. البذر: قبل البذر ب3 أيام يقع ري الأرض ثم البذر على الأسطر باستعمال 3 بذور في الحفرة الواحدة. أما بالنسبة للطريقة التقليدية (الخنادق) فإن البذر يكون بداية من شهر ديسمبر و يتواصل إلى آخر شهر جانفي و ذلك بوضع 3 إلى 5 حبات في كل حفرة متباعدة عن بعضها ب 1م على السطر. العناية بالزراعة: تتحمل نباتات الدلاع الظروف الصعبة ولا تتطلب عناية كبيرة خاصة و أن الجذع الزاحف ينمو و يغطي سطح الأرض لذا تنحصر العناية في المهام التالية : -تقديم السماد الأزوتي على 3 مراحل: 50كغ/هك من الأمونيتر 33% في مرحلة ورقتين. 50كغ/هك من الأمونيتر 33% عند عقد الثمار الأولى. 50كغ/هك من الأمونيتر 33% بعد 15 يوم.
الجني: يبدأ الجني في شهر جويلية و يتواصل حتى شهر سبتمبر حيث يكون معدل الإنتاج 20 طن في الهكتار. لمعرفة نضج الثمار اعتماد المؤشرات التالية : الصوت الذي ينتج عند نقر الدلاع بالأصابع فإذا كان الصوت رنانا فإن ذلك يدل على نضجها. جفاف الحالق vrille البقعة التي ترتكز عليها الثمار يتبدل لونها عند النضج من الأخضر إلى الأصفر الفاتح. قشرة بعض الأصناف تنغمس قليلا تحت ضغط الإبهام.
التعليقات