تحتل زراعة الفلفل تحت البيوت الحامية مساحة هامة و قد تتعدى 70 بالمائة في بعض المناطق. يحبذ الفلفل أرضا غنية بالمواد العضوية متماسكة عميقة و سهلة صرف المياه و سليمة من الأمراض و الآفات تختلف كميات الماء التي تتطلبها زراعة الفلفل حسب طريقة الري و نوعية التربة و نسبة التبخر و تقدر الحاجيات ب 6500 م3/ هك أي ما يعادل 325 م3 للبيت الواحد أما إذا وقع استعمال الخطوط المزدوجة و الأكمام المثقوبة و تغطية الأرض حول النباتات بالبلاستيك فإن هذه الحاجيات تصبح 5000 م3 / هك أي 250 م3 للبيت الواحد مما يوفر إقتصادا بنسبة 20 بالنائة من الكمية المستعملة و لا يحتاج الفلفل إلى ري مكثف في الطور الأول من النمو و ذلك لإجباره على الإزهار و تكوين الثمار بصفة مبكرة أما بعد عقد الأزهار الأولى يجب ري الفلفل بصفة منتظمة و كافية
💢الحرارة تقدر درجات الحرارة الدنيا الليلية لعقد الأزهار و النمو المتواصل ب13 درجة مائوية لذا وجب تحسين المناخ داخل البيوت الحامية باستعمال التقنيات الحديثة 💢الرطوبة يحبذ الفلفل رطوبة تقدر ب70 إلى 80 بالمائة لتفادي انتشار الأمراض خاصة البياض الدقيقي الخمرة و التعفن الرمادي 💢إنتاج المشاتل ينصح بزراعة البذور في قوالب أو علب معدة للغرض في الفترة المتراوحة من أواخر أوت إلى أواخر شهر أكتوبر ذلك مع مراعاة تاريخ الزراعة حسب المناطق 💢الغراسة يغرس الفلفل حسب خطوط مزدوجة و يستحسن أن يكون فوق طبقات مسخنة على مسافة 50 صم بين الشتلات 💢العناية 🌿الري يتم الري عن طريق الأكمام المثقوبة أو بالساقية حسب خطوط مزدوجة بصفة منتظمة اعتمادا على نسبة التبخر و درجة النباتات دون الإفراط 🌿التحمير لإزالة الأعشاب الطفيلية و تهوئة الأرض يمكننا اعتماد الحراثة الخفيفة و التحمير المتوواصل مع تجنب تحضين الفلفل تفاديا لظهور أمراض الذبول الزبيرة و التعريش عندما تبلغ نباتات الفلفل علو 40 إلى 50 صم و تبدأ في الإثمار و جب تعريشها أفقيا بوضع أعمدة على طول الخطوط متباعدة ب10 أمتار الواحدة عن الأخرى و شدها بخيوط متدلية. 🌿تسميد العناية إضافة إلى التسميد الأساسي يقع تقديم كمية من مادة الأمونيتر 33 بالمائة مجزءة بحساب 5 كغ للبيت الواحد كل 15 يوما ابتداءا من التحمير الأول حتى تكوين الثمار الأولى عندئذ يجب تداول مادتي الأمونيتر و نيترات البوطاس بنفس الكمية, كما يستحسن إضافة الأسمدة التكميلية الورقية لإعانة النبتة على مزيد النمو و تحسين نوعية المنتوج و تلافي النقص في بعض المواد الدقيقية.
💢التهوئة يجب الحرص على تهوئة البيت لما لهذه العملية من ارتباط بنسبة الرطوبة داخل البيت و لتفادي انتشار الأمراض الفطرية مع الملاحظة أن استعمال الغطاء المزدوج يقلل من تواجد الرطوبة المفرطة داخل البيت كما يمنع تساقط قطرات الماء على النباتات و بذلك يحد من ظهور العديد من الأمراض الفطرية
التعليقات