منارة كل فلاح
يدخل الرمان طور الإنتاج بداية من السنة الثانية أو الثالثة التي تلي الغراسة و يختلف معدل إنتاجه حسب نوعية الأرض و المناخ و كذلك حسب الصنف و كثافة الزراعة و عمر الشجرة. تصل أشجار الرمان إلى أقصى إنتاجها بداية من السنة السابعة بعد الغراسة و يبلغ معدل الإنتاج من 10 إلى 15 طن و ذلك بالنسبة لكثافة 500 شجرة في الهكتار الواحد.
يتم جني الثمار بداية من شهر سبتمبر إلى نهاية شهر ديسمبر, و يختلف الموعد المناسب حسب الصنف و نوعية التربة و طريقة الإنتاج, على أنه يمكن إعتماد المقاييس التالية لتحديد مرحلة النضج: 🌿 تلون القشرة الخارجية للثمار 🌿 تلون حبات الرمان 🌿 الحصول على نسبة سكر بالثمار لا تقل عن 14 % لمعظم الأصناف. و لتفادي سقوط الثمار على الأرض و جرحها عند القيام بعملية الجني وجب أخذ الإحتياطات الضروررية التالية: 🌿 استعمال مقصات و صناديق الجني 🌿 وضع الثمار في حاويات بلاستيكية ذات صف واحد أو صفين 🌿 فرز الثمار و إزالة المتشققة و المتعفنة منها مع المحافظة على كأس الثمرة و السبلات عند نهاية موسم الجني يجب الحرص على إزالة الثمار المشققة و المتعفنة الباقية على الأشجار ثم ردمها بالتراب أو حرقها و ذلك للحد من انتشار دودة فراشة الرمان.
علما و أن ثمار الرمان يمكن ترويجها بسهولة في الأسواق الداخلية لأنها تأتي بعد الغلال الصيفية و قبل القوارص, أما الأسعار فهي تختلف حسب الصنف و الحجم و الجودة. يمكن حفظ ثمار الرمان لمدة طويلة في مخازن مبردة على أن يتم التحكم في درجات الحرارة و مستوى الرطوبة. كما يمكن خزن الثمار الجيدة بالغة النضج لمدة شهرين تحت برودة من 4 إلى أكثر من 5 درجات أما خزنها لمدة أطول فيكون تحت برودة 10 درجات لتفادي الآثار السلبية.
التعليقات